ORTAKÖY

BANYAN RESTURANT
Yemek yemek için tercihimizi Ortaköy' den yana kullandık.Nereye oturacaĞımıza karar vermeye çalışırken The Hause cafe2 nin yanında bir teras dikkatimiz çekti,hadi deniyelim dedik.Sokak içinde girişi bulduk.Birinci kat The Hause cafe,üst katı da ''Banyan'' mış.Harika bir manzara,dekorda pek ahım şahım bişi yok..Şef girişte karşıladı rezervasyonunuz varmı diye,''yok'' dedik,biraz burun kıvırdı mıvırdı ,hemen hemen tüm masalar dolu olmasına ragmen bizi bir masaya oturttu(Suratımızda enayilik gördügünden sanırım).Sonra garson geldi başımıza siparişlerimizi almaya...Bizde menüden bişiler seçmeye çalıştık.Asya mutfagı,garip garip isimler,bana en tanıdık gelen karidesli salata,''Elena'' Şusshi Kalifornia,diger arkadaşımızda türkçesi ızgara karides olan(ÇİNCEMİ JAPONCAMI GARİP İSİMLİ) yemek siperişlerimizi verdik.Şusshi sevmediğimden ''Elena''nın yorumu ile güzelmiş...
Izgara karides ise 2 karidesi solucan şeklinde 5 parça haline getirip kürdan gibi çöp şişe geçirip,minyatür bir mangal üstünde sundular,tam tamına 5 tane çöp, toplamı 10 gr karides etmez:)yanında da cola kapağı büyüklüğünde bir kase içinde soya sos'la...
Benim salata ise 4 tane ızgara karides le süslenmiş yeşillik ti..Karnım çok aç olduĞundan salataya daldım ve 4 karidesi anında mideye indirdim nasıl olsa otların altında devamı vardır diye...Çatalı her daldırdığımda bir koca domates yada koca bir hıyar geldi,domates ve hıyarlar arasında karides bulma hayalim yerle bir olunca ot ayırmaya başladım yemek için.bir domatesi saga çektim iki ot yakaladım,bir domatesi sola çektim iki ot daha yakaladım,bir saga bir sola bir öne bir arkaya domates hıyar devirerek 12 ot yakaladım.büyük azim ve sabırla salatanın sonuna geldigimde bir baktım ki tabak agzına kadar domates dolu,temel atar gibi alt yapıyı domatesle beslemişler.26 tl ye domates salatası yemek kanıma dokunda hemen şef garsonu çagırdım,dedimki
''ben karides salatası istemiştim,ancak önümde gördügünüz tabağın içinde birbuçuk kilo dogranmış domates var!!''...
şef=aman hanfendi çok çok özür dileriz hemen değişelim
ben=yok tşk ederim istemem
şef=lütfen hanfendi arzu ettiğiniz ne varsa ikram etmek istiyoruz
(tavrımı koymuşum,ezme moduna girmişim, karizmayı çizdirirmiyim?)
ben=tşk ederim! zevkli bir akşam yemeği zevkimi kaçırdınız!Ancak bu tepkimi sizin ''en iyi asya mutfağı''ödüllü olmanıza,ambiyans'ınıza,isminize yakışmayan bir servisinizi dostça bir uyarı olarak kabul buyrun dedim:PP
Adam hemen garsonu çagırıp hafiften fırça show yaptı(bizde yedik(!)) ve ''hanfendi ve masası ile ilgilenin,ne arzu ediyorlarsa ikram edin dedi ardından binbir özürle yanımızdan ayrıldı.
Gelelim garsonlara;adamlar otomatiĞe baĞlanmış bir halde yürüyorlar sanki hepsi ''robotex'',yanından geçerken sesleniyorsun hiç tepki etki göstermeden geçiyor,el kol sallıyorsun yine yok,yakasından yakalayıp ulan baksana diyince boş gözlerle bakıp ''hemen geliyorum'' diyip gidiyor,10 dk sonra geliyor,siparişi alıyor ,gidiyor...10 dk sonra siparişi getiriyor.Şimdi 10 dk ara ile geçtiğine göre,servis aralarıda 10 dk sürdügüne göre bir sipariş kaç dk da gelir?:)))
Şiddetle tavsiye edeceğim bir mekan:))))
Git,gör yaşa,dellen,kafayı sıyır,ana avrat giriş, bir kaç garsonu,işletmeciyi,şef,i,müdür,ü döverek günün tüm stresini at:)))

Yaşasın BANYAN:))))