KÜÇÜK SİİRT

Küçük Siirt diye tabir ettikleri KADINLAR PAZARI Fatih itfaiye nin az ilersindedir.
Şimdi biraz düzenleme getirdiler eski dogal hali yavaş yavaş yok oluyor daha modern bir görünüme bürünüyor.Tipik bir köy meydanı görünümündeydi,meydanda tabureler,açıkta satılan etler,peynirler her türlü gıda ürünü.Sever Siirtliler açıkta olanı almaktan:))sinek konmuş,toz konmuş pek iplemez hatta içine siner böylesi:)
Şimdi ortalıkta sereserpe herşeyin satıldıgı dükkanların çogu yıkılmış,geride kalanlarsa az dha derli toplu duruyor.Birde yöre yemeklerini en güzel orjinal haliyle burda yersiniz özellikle etoburlar için harika bir yer:)Etsiz yemekten anlamz Siirtliler hele zeytinyağlıdan hiçççç:)nerden mi biliyorum?bende Sİirtliyim de:=))
Bu küçük Siirt yani Kadınlar pazarında bana göre en güzel yer Beşir ustanın yeri..
Büryan,Kuyu kebabı diger adı PERİVE sıcak pidenin üstüne gramla eti az yağlı,çok yağlı,kemikli(gergişli)kemiksiz tercihe göre dogranmış vaziyette sunarlar,harbiden manyak lezzetlidir.Perde pilavı,kebabı,ev baklavası,bumbar ı hımmm!yeme yanında yat misali:)
Ben beşir ustayı tercih ederim,mutfakta eşi çalışır,kiteli eşi yapar(içli köfte)
Geçen gün ugradığımda sipariş kaburga dolması yapıyorlardı,yeni yapılmış baklavanın da şerbetini sogutuyorlardı.Bende sizin için görüntüledim,belki canınız çekerde ugrarsınız diye;)